GARANOIR INDIGENEVE – DDD

Le Garanoir a été obtenu en 1970 par la station de recherches de Pully
(station fédérale suisse). Il est issu d’un croisement entre le Gamay et
le Reichensteiner. Ce cépage a été élaboré et sélectionné en même temps
que le Gamaret. Il est peu sensible aux maladies et à la pourriture. Le
Garanoir permet d’élaborer des vins rouges colorés, souples, fruités,
souvent munis de notes épicées. Propice à donner des vins de garde, ce
cépage  est souvent utilisé en assemblage, accompagné de son frère le
Gamaret.