Pinot Noir – Les Faunes
19.00 CHF
Cultivé depuis longtemps en Bourgogne, le Pinot Noir est un des grands cépages français qui a su bien s’adapter au climat genevois.
Il donne en général des vins peu colorés et peu tanniques mais d’une grande finesse. La culture de ce cépage est difficile car, sensible à de nombreuses maladie, il nécéssitera beaucoup d’attention de la part du vigneron et beaucoup d’indulgence de mère nature.
Dégustation :
Au nez : les notes principales sont la cerise et la mûre.
En bouche : le Pinot donne des vins plus fins que le Gamay avec des arômes de cerise. Les tannins sont souples mais présents.
Accord mets-vins :
Viandes blanches, agneau, canard ou viandes rouges au grill.
Contenance | 70cl. |
---|---|
Producteur | Domaine Les Faunes |
Commune | Dardagny |
Cépage | Pinot Noir |
Vinification | Cuve inox |
Appellation | AOC Genève |
← Retour à la boutique